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1.原料：濑尿虾10只。
2.调料：蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。
3.佐料：植物油50克。
4. 将濑尿虾用水洗净。
5. 蒜剁茸，椒切碎。
6. 将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。
7. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
8. 濑尿虾放入锅中炒匀。
9. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
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