琼脂是什么胶(琼胶是什么胶)

1、琼脂是什么胶。

2、琼脂是胶吗。

3、琼脂是不是胶体。

4、琼脂也叫做果胶。

以下内容关于《

琼脂是什么胶

1.琼脂又名琼胶，是一种从特殊的海藻产品，例如石花菜或者其它红藻类植物中提取出来的有经济价值的藻胶，这种胶类凝固型比较强，也具有一定的稳定性，在生活中广泛的使用于食品工业中，既能作为增稠剂、凝固剂，又能用来制作各种饮料、果冻等等。

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琼脂是什么胶