1、泡打粉是什么东西。
2、泡打粉是什么和小苏打一样吗。
3、泡打粉是什么东西对人体有害吗。
4、泡打粉是什么东西 小苏打。
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泡打粉是什么
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1.泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。
2.泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。
3.在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
4.根据反应速度的不同，分为慢速反应泡打粉、快速反应泡打粉、双侧反应泡打粉。
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