白萝卜去皮和不去皮的区别(白萝卜是去皮好还是不去皮好)

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白萝卜去皮和不去皮的区别

1.白萝卜去皮和不去皮最大的区别在于去皮会造成一定的营养流失。

2.白萝卜皮重钙元素极为丰富，去皮食用会造成钙元素的大量流失，且白萝卜皮中还含有维生素A和植物纤维，对身体有一定好处。

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