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1.猪仔螺可以炒着吃,第一将带壳的猪仔螺烹炒,加上各种风味的香料以及去腥的佐料,炒制完成,即可通过预留的小孔食用。
2.可以发现猪仔螺盖住肉的那片壳会脱落下来,用牙签将猪仔螺的肉挑出即可。
3.猪仔螺一般指阿拉伯宝螺,阿拉伯宝螺(学名:Mauritiaarabicaarabica)是腹足钢宝螺科的软体动物。
4.贝壳呈卵圆形,螺层内卷。
5.壳口狭长,外唇和内唇有细齿,齿舌纽舌形。
6.外套膜薄、二叶型,活体几乎完全覆盖贝壳。
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