老抽和生抽有什么区别吗(生抽老抽酱油的区别是什么)

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老抽和生抽有什么区别

1.制作方法不同：生抽是以大豆和面粉为原料经过露晒、发酵制成，老抽在生抽的基础上加入焦糖色处理。

2.颜色不同：生抽为红色，老抽为棕褐色。

3.味道不同：生抽较咸，老抽微甜。

总结：以上就是编辑：【麦玲玲】整理原创关于《

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