羊排怎么去膻味最有效(如何去掉羊肉的膻味)

1、羊排怎么去膻味最有效。

2、去除羊肉膻味最好办法。

3、去羊肉膻味的最好方法。

4、怎么炖羊排好吃又烂不膻气。

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羊排怎么去膻味

1.要想去除羊排中的膻味，可以使用料酒，将浸泡的羊排切成小块装盘，倒入料酒、小苏打、食盐等材料搅拌均匀，吸收后加入蛋清、淀粉，一段时间后膻味即可去除。

2.或者可以将羊排切块放入清水中，加白醋一起煮开，可能让膻味减少。

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羊排怎么去膻味最有效