1、做包子一斤面放多少水合适。
2、做包子一斤面放多少水多少酵母。
3、做包子用什么面。
4、怎样和面做包子才松软。
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做包子一斤面放多少水
》的解答。
1.做包子发面一斤面粉放6两水比较合适。
2.主料:面粉适量。
3.包子做法:用温水融化酵母,适量加一点糖。
4.把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
5.等面发到两倍大的时,用手指沾面粉在中间戳,不回缩证明面发好。
6.发好的面团分成均匀的小面团。
7.小面团按扁,用擀面杖擀圆,注意边缘薄,中间厚。
8.包子模型放在锅里蒸屉上,盖上锅盖醒20分钟。
9.锅中水开上汽后蒸15分钟,闭火,待2至3分钟后在揭开锅盖。
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做包子一斤面放多少水合适
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