辣椒的辣味来自于什么素(什么辣椒做辣椒酱最好)

1、辣椒的辣味来自于什么液泡吗。

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3、辣椒的辣味来自于什么?。

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辣椒的辣味来自于什么

1.辣椒的辣味来自于辣椒中的辣椒素。

2.事实上，辣椒的果皮并不辣，但由于咬到果蒂下方的白色部分，人体就会感受到很大的辣味，而这部分叫做胎座，辣椒素也就是从这里制造出来的。

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辣椒的辣味来自于什么素