面团发酵不成功怎么补救(发酵失败了的面团怎么办)

|2023/1/24 22:59:36|浏览:347|类型:生活

面团发酵不成功怎么补救(发酵失败了的面团怎么办)

1、面团发酵失败如何补救。

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4、面团发酵过度的挽救方法。

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1."面团发酵不成功补救,面包发酵失败可以在面团上挖一个小洞,然后倒入适量的白糖,再盖上湿布捂10分钟左右,接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵,等待一个多小时左右就能发好,也可以将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵,一般情况下都能及时补救。

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