1、齐民要术的作者是谁,怎么读。
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1.《齐民要术》大约成书于北魏末年,是北朝北魏时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早的专著之一,是中国现存最早的一部完整的农书。
2.全书10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工和贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤和不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”。
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