1、手工麻辣条的做法及配料。
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麻辣条的做法及配料
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1.食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许把牛筋面剪成短一点的小段。
2.水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。
3.然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。
4.锅里加多一点的油。
5.下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。
6.炸干捞出不要。
7.然后加入适量的辣椒面。
8.接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
9.然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。
10.第三倒入牛筋面里拌匀即可。
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