黄瓜干的制作方法(黄瓜干的制作过程)

|2023/1/30 12:43:37|浏览:807|类型:生活

黄瓜干的制作方法(黄瓜干的制作过程)

1、黄瓜干制方法。

2、黄瓜干的方法。

3、黄瓜干的制作方法。

4、黄瓜干如何制作。

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黄瓜干制方法

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1.第一准备食材黄瓜2根,盐30g,黄瓜洗净,切成片。

2.放入盐搅拌均匀,腌制24小时。

3.捞出黄瓜晒干水分,即可完成。

4.黄瓜干为黄瓜腌制脱水而成,是勤劳的农民创造的独特风味。

5.阳泉市平定县后沟村制作的黄瓜干最为美味,曾经被乾隆皇帝御批为“龙筋”。

6.出自化州市笪桥镇,又叫笪桥黄瓜干。

7.黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。

8.茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。

9.卷须细。

10.叶柄稍粗糙,有糙硬毛。

11.叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。

12.雌雄同株。

13.雄花:常数朵在叶腋簇生。

14.花梗纤细,被微柔毛。

15.花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。

16.雌花:单生或稀簇生。

17.花梗粗壮,被柔毛。

18.子房粗糙。

19.果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。

20.种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。

21.花果期夏季。

22.中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。

23.现广泛种植于温带和热带地区。

24.黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

25.茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

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