猪脑怎么炖汤好喝(猪脑炖什么汤好)

|2023/1/31 13:24:59|浏览:273|类型:美食

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1.原材料:脑花2个(120克),野生天麻片30克,干桂圆10克,生姜片20克,葱结20克,白汤600克,盐1/3汤匙,鸡精1/4汤匙,米酒1汤匙,白胡椒粉1/4汤匙。

2. 作法:脑花剔去血筋、绰水,和天麻、干桂圆、生姜片、葱结放进瓷煲内,引入米酒、白汤,放进笼屉内灶火加温1钟头,调料,原锅摆席。

3.特性汤清味鲜,脑花色白,材质嫩口,保健养生。

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