怎么做萝卜泡菜(萝卜菜怎么炒好吃又简单)

|2023/2/4 0:35:01|浏览:235|类型:美食

怎么做萝卜泡菜(萝卜菜怎么炒好吃又简单)

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1.食材:萝卜菜半斤、大蒜2片、适量盐。

2. 先把大蒜、萝卜菜洗净,切好。

3. 锅中注水煮沸,再把洗净的萝卜菜倒进去,焯一遍捞出,冷水中浸泡。

4. 萝卜菜完全冷却后捞出,沥干水分切碎。

5. 炒锅中倒一点油,熬热,再把切碎的大蒜末放进去,爆炒出香。

6. 然后将切好的萝卜菜放进去,不停翻炒,大火持续。

7. 翻炒了3分钟左右,放适量盐,继续翻炒均匀,出锅。

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