1、丁香是什么调料图片。
2、丁香是什么调料怎么用。
3、丁香是什么调料,叶子可以吃吗。
4、丁香是什么功效与作用。
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丁香是什么调料
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1.丁香属于芳香类香辛调料，是所有香辛料中芬芳香气最强的品种之一，其气味芳香浓郁，带有果样香气的强烈甜辛香，略带苦、涩。
2.丁香入馔，可起到除臭解异，赋香增味的作用。
3.广泛应用于酱、卤、烧、蒸、煮、炖等类菜肴。
4.也是多种复合香辛料的组成原料。
5.丁香可用于以下用途：１、丁香主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。
6.２、烹调用途：作调味料，可调味增香。
7.常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。
8.亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。
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