清蒸花蟹的做法步骤,清蒸花蟹的做法步骤窍门

|2021/12/27 14:14:06|浏览:627|类型:美食

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清蒸花蟹的做法步骤 怎样做清蒸花蟹

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1.花蟹2斤左右,油适量,盐个人口味,姜适量,米酒少许。

2. 先用手把蟹盖和蟹肉分开。

3. 把花蟹里面蟹腮去掉,然后把花蟹洗干净。

4. 把清理干净的花蟹用剪刀从中间剪开。

5. 在处理好的蟹盖里放入姜丝。

6. 倒一些米酒和盐拌匀,再把搅拌匀的米酒倒入蟹盖中。

7. 起锅加水,把花蟹肉倒入锅中,再加些米酒和盐,再放上蟹盖蒸。

8. 大火蒸15分钟即可,美味的清蒸花蟹完成了。

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清蒸花蟹的做法步骤

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