炖菜窍门(炖菜大全家常菜窍门)

|2023/2/8 19:09:08|浏览:252|类型:生活

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1.我们做炖菜之前可先把部分原料放入锅中焯水,比如给肉焯水的话就能去除它内部的血污、膻味、腥味。

2.同时我们还需要在炖菜快要出锅的时候再放盐,除此之外我们还可以优先选择隔水炖的方法做炖菜。

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