莲藕要削皮吗?(莲藕排骨汤的莲藕要削皮吗)

1、莲藕要削皮吗?。

2、吃莲藕去皮好还是不去皮。

3、莲藕要煮多久才会熟透。

4、莲藕不焯水直接炒行吗。

以下内容关于《

莲藕要削皮吗

1.莲藕需要削皮，因为莲藕皮沾有部分淤泥内的寄生虫和细菌，削皮之后再清洗才可以保证食用安全。

2.莲藕去皮之后看上去增加食欲，还可以使口感更加脆爽，不过削皮之后要尽快吃完，否则莲藕会因为氧化而变黑。

总结：以上就是编辑：【琉璃】整理原创关于《

莲藕要削皮吗?