1、新鲜莲子心可以吃吗?。
2、新鲜莲子心可以吃吗?有什么作用。
3、新鲜莲子心可以泡水喝吗。
4、莲子心生吃会不会中毒。
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新鲜莲子心可以吃吗
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1.莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养物质，有消暑除热的作用，可以食用。
2.新鲜的莲子心味苦，还带有涩味，直接食用会比较难以接受，一般是将新鲜的莲子心泡水喝或者是和其它茶饮一起泡，也可以将莲子心加到汤饮中，还可以在煲粥的时候放一点莲子心。
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