米米蒿怎么做好吃(米米蒿怎么做好吃能不能晒干)

|2023/2/16 5:17:42|浏览:272|类型:美食

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1.米米蒿做米蒿绿面、米蒿粿、凉拌米米蒿好吃。

2.一、米蒿绿面。

3.准备食材:米蒿、面粉、醋、生抽、白糖、葱、姜、辣椒面、花生米、植物油。

4.米蒿洗净,用搅拌机打碎和成面团。

5.面团擀成面片煮熟,控干水分放进碗里。

6.加入醋、生抽、白糖、葱、姜、辣椒面、花生米,浇上滚油即可。

7.米蒿粿。

8.准备食材:米蒿、糯米粉、面粉、白糖、食用碱。

9.米蒿加食用碱煮至软烂。

10.捞出沥水,加入糯米粉、面粉、白糖揉成光滑的面团。

11.分成剂子,做成花瓣状米粿。

12.米粿下放油纸,水开上锅蒸15分钟即可。

13.凉拌米蒿。

14.准备食材:米蒿、大蒜、生抽、芝麻油、香醋、盐、食用油。

15.米蒿摘去枯叶、根部,用盐水浸泡十分钟再淘洗干净。

16.锅中加盐、食用油,倒入米蒿翻炒至变色,捞出晾凉。

17.攥干水分切小段,摆在盘子中。

18.大蒜加入盐捣蒜泥倒入碗中,加生抽、香醋、芝麻油拌匀浇在米蒿上即可。

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