猪油和起酥油有什么区别(起酥油是不是属于猪油?)

1、?起酥油和猪油的区别是什么。

2、起酥油跟猪油有什么区别。

3、起酥油比猪油起酥效果好吗。

4、起酥油 猪油。

以下内容关于《

起酥油和猪油的区别是什么

1.起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪。

2.起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。

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猪油和起酥油有什么区别