烤鸡肉的腌制方法(烤全鸡的制作方法和配方)

|2023/2/24 1:24:16|浏览:288|类型:美食

烤鸡肉的腌制方法(烤全鸡的制作方法和配方)

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1.食材:鸡胸肉300克、白葡萄酒20毫升、柠檬汁5毫升、柠檬胡椒粉适量、盐适量、洋葱10克、橄榄油10毫升、黄油20克。

2. 鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上。

3. 平底锅烧热,喷一层食用油,下鸡肉煎制。

4. 鸡肉煎黄翻煎另一面,直到两面金黄。

5. 烤盘喷上一层食用油。

6. 将煎好的鸡肉放入烤盘,洋葱切成丝,平铺在鸡肉上,并分别放上黄油。

7. 送进200摄氏度的烤箱,烤15分钟出炉。

8. 待冷却后,切成块装盘即可,烤鸡胸肉做好了。

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