腐竹需要焯水吗?(泡好的腐竹需要焯水吗)

|2023/2/24 13:27:00|浏览:525|类型:生活

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1.腐竹在烹饪前可以焯水,因为腐竹在晒制或者加工的过程中可能有细菌,浸泡也不一定能完全泡好,焯一下水可以杀菌也可以让其口感更软。

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