牛肉要焯水吗?(新鲜牛肉要焯水吗)

1、牛肉要焯水吗?。

2、新鲜牛肉要焯水吗。

3、红烧牛肉要焯水吗。

4、小炒牛肉要焯水吗。

以下内容关于《

牛肉要焯水吗

1.烹饪牛肉是需要焯水的，因为牛肉本身就带有一股膻味，仅清洗是难以将污垢和味道清除掉的，进行焯水工作能有效的清除其里面的味道，还能缩短烹饪时间，但焯水时间不宜太长，控制在20秒之内即可，否则会影响口感。

总结：以上就是编辑：【皮科琪】整理原创关于《

牛肉要焯水吗?