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如何泡发干海参
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1.将海参表面杂质和盐分清洗干净,放入纯净无油的容器,倒入没过海参的纯净水。
2.将其放入冰箱冷藏室浸泡48小时,中间换1-2次水,直至海参表面变软即可。
3.将泡发的海参沿腹部中心从头至尾剪开,剪掉头部的沙嘴,去除白色海参牙,再将海参洗净即可。
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