怎么炒牛肠好吃(怎么炒牛肠子)

|2023/3/4 18:16:32|浏览:275|类型:美食

怎么炒牛肠好吃(怎么炒牛肠子)

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1.1、牛肠切小段,所有辅助材料都切段备用,锅中烧水放入料酒,葱姜蒜将牛肠放下去焯水备用。

2.2、锅中烧油放入葱姜蒜,放入小米辣爆香,加入牛肠翻炒均匀,加入少于料酒,生抽,盐,老抽翻炒均匀。

3.3、加入蒜苔,炒至蒜苔断生出锅。

4.牛肠:中药名。

5.为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肠。

6.遍及全国。

7.具有厚肠之功效。

8.常用于肠风痔漏。

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