1、北京火锅酱料怎么配。
2、潮汕火锅酱料怎么配。
3、成都火锅酱料怎么配。
4、火锅酱料怎么配。
以下内容关于《
火锅酱料怎么配
》的解答。
1.北方麻酱蘸料：4勺麻酱+2勺韭花+1勺豆腐乳，最能将羊肉的鲜发挥到极致，还能加一些葱花、香菜复合口味。
2.麻辣火锅蘸料：4勺香油+2勺蒜蓉+1勺香菜是油碟的基础调法，还可加1勺蚝油提鲜增味。
3.干碟蘸料：4勺辣椒粉+2勺花生碎+1勺麻椒、盐、味精，香辣刺激十分过瘾。
4.潮汕沙茶蘸料：4勺沙茶酱+2勺蒜末+1勺辣椒酱和小葱，喜欢“刺激”口感的朋友还可以滴入少许芥末。
5.清汤蘸料：4勺麻酱+2勺蒜蓉牛肉酱+1勺辣椒油花生碎，第三再撒上少许香葱。
6.辣椒油蘸料：勺辣椒油+2勺辣椒粉、麻椒粉、牛肉酱+1勺小米椒花生碎。
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火锅用什么酱料
》优质内容解答希望能帮到您。