白辣椒可炒哪些菜(白辣椒炒什么菜好吃)

|2023/3/7 21:20:20|浏览:273|类型:美食

白辣椒可炒哪些菜(白辣椒炒什么菜好吃)

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1.菜:白椒炒鸡胗、白辣椒炒肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等。

2.1、准备材料:白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉。

3.将猪肉洗净切片。

4.2、加生抽、生粉腌制备用。

5.白辣椒切段,大蒜叶和蒜白分开切段。

6.3、锅里热油,倒肉片翻炒,盛出。

7.洗净锅再倒油,加蒜白、白辣椒翻炒。

8.4、再加肉片翻炒,放大蒜叶,加盐调味即可。

9.白辣椒,又称白椒、盐辣椒,源自湖南浏阳人自制的扑白椒。

10.它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。

11.其外观呈条状,头尖,淡黄,味道香辣,多和其他食材搭配食用。

12.白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。

13.以白辣椒搭配著名的毛家红烧肉是尽人皆知的一道美食,家家喜爱。

14.它也成为来此旅游的全毛家红烧肉国各地游客们必点的菜色之一。

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