三不沾是北京菜还是河南菜(三不沾是什么地方的菜)

1、京城名菜三不沾是什么材料。

2、北京名菜三不沾是什么做的?。

3、三不沾北京菜。

4、三不沾是北京哪个老字号的招牌菜。

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京城名菜三不沾是什么材料

1.三不沾最早起源于河南安阳地区，现也是一道著名的京菜，主要是由鸡蛋、淀粉、糖、水混合制成，成品色泽金黄，口感贤鲜嫩，极为鲜美，而它之所以取名为三不沾，是因为它不粘盘子、筷子和牙齿，入口极为顺滑，适合老人和小孩子食用。

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三不沾是北京菜还是河南菜