铁板烧的酱料配方(铁板烧酱汁的做法大全)

|2023/3/15 16:23:44|浏览:626|类型:美食

铁板烧的酱料配方(铁板烧酱汁的做法大全)

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1.黑胡椒酱:蒜蓉5克,红葱末6克,牛肉汁10克,黑胡椒粉、色拉油各20克,意大利黑醋、美极鲜味汁各10克,牛肉末5克,牛骨汤200克,搅拌均匀。

2.蜂蜜芥末酱:黄芥末酱30克,芥末子5克,白胡椒粉4克,蜂蜜40克,淡口酱油50克,沙拉酱300克,搅拌均匀。

3.蒜茸虾酱:蒜蓉20克,香菜、红彩椒各5克,美极鲜味汁、花生酱各5克,盐2克,色拉油100克。

4.净锅上火,下色拉油烧至5成热时,下入所有材料后,立即捞出放凉。

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