1、绿色的笋叫什么名字。
2、绿色的笋叫什么笋。
3、?绿色的笋叫什么菜名。
4、?绿色的笋叫什么菜。
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绿色的笋叫什么
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1.绿色的笋叫绿芦笋。
2.芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
3.未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。
4.即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
5.主要价值：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。
6.芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
7.芦笋含硒量高于一般蔬菜，和含硒丰富的蘑菇接近，甚至可和海鱼、海虾等的含硒量媲美。
8.总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
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