1、炒牛肉丝怎么炒才嫩。
2、炒瘦肉丝怎么炒才嫩。
3、青椒牛肉丝怎么炒才嫩。
4、清炒牛肉丝怎么炒才嫩。
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肉丝怎么炒才嫩
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1.将猪肉放入碗中，加入淀粉、水，搅匀腌制15分钟。
2.锅中放油，加入精瘦猪肉，翻炒。
3.加入蚝油、生抽、盐，大火翻炒收汁，摆上干豆腐、葱、香菜。
4.肉丝介绍：肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。
5.瘦肉比肥肉含蛋白质多。
6.肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多。
7.而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
8.肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰官。
9.如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
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鱼香肉丝怎么炒?
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