1、为什么泡椒鸡爪都是辐照食品。
2、辐照食品吃了对人体有危害吗。
3、辐照食品的利与弊。
4、为什么泡鸡爪产品要使用辐射技术。
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为什么泡椒鸡爪都是辐照食品
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1.泡椒鸡爪都是辐照食品是因为用辐照技术处理鸡爪口感和品质都会更好，保质期也较长。
2.鸡爪第一脂质含量少，辐照引起的风味变化影响小，另外如果用热灭菌的方法，鸡爪的口感和质地可能不太好，辐照灭菌能让泡椒鸡爪口感更爽脆。
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