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青菜牛肉的做法 青菜牛肉的制作方法
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1.牛肉切成片，青菜切细、蒜、姜切成丝。
2.牛肉放上适量的调料（盐、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分钟。
3. 锅置火上热油，先把姜丝、大蒜、辣椒、花椒等抄香，再放牛肉略炒。
4.然后烹入料酒。
5.下入青菜、香菜翻炒至熟。
6.再加入盐，鸡精至入味即可。
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生炒牛肉的做法
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