1、英式司康饼的做法。
2、英国司康饼的做法。
3、酵母版司康饼的做法。
4、肉桂司康饼的做法。
以下内容关于《
司康饼的做法 司康饼如何做法
》的解答。
1.甜司康饼：面粉500克，砂糖150克，鸡蛋3只，发酵粉20克，黄油150克，牛奶250克。
2. 咸司康饼：面粉500克，砂糖75克，鸡蛋4只，发酵粉20克，黄油150克，牛奶250克，盐10克。
3. 制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。
4.将白脱、砂糖化开。
5.将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。
6.将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。
7. 成型：用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。
8. 烘烤：放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成。
总结：以上就是编辑：【禾苗】整理原创关于《
华夫饼制作方法
》优质内容解答希望能帮到您。