以下内容关于《
普通的米可以做寿司吗
》的解答。
1.可以。
2.大米用质量好的,要煮得比较硬一些。
3.米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。
4.煮好的米,要和醋拌匀。
5.最好用海带醋,如果没有可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。
6.把煮好的饭打松,将寿司醋(寿司醋和饭的比例大概是1:6)均匀地淋在饭上,拌匀。
7.不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。
8.把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。
9.将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻,饭要铺的松。
10.在中间放入任何自己喜欢的馅,之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
11.用竹帘将其卷起保持形状1分钟。
12.寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。
总结:以上就是编辑:【陶义乐】整理原创关于《
普通的米可以做寿司吗
》优质内容解答希望能帮到您。