番茄是蔬菜还是水果?(番茄是蔬菜还是水果类)

|2023/3/22 15:14:10|浏览:277|类型:生活

番茄是蔬菜还是水果?(番茄是蔬菜还是水果类)

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1.西红柿既是蔬菜也是水果。

2.在我国,西红柿属于蔬菜类。

3.国际上,番茄(西红柿)被认为既是水果也是蔬菜。

4.番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

5.起源:番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。

6.在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。

7.番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。

8.前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。

9.番茄属由普通栽培种番茄及和栽培种番茄有密切关系的几个种组成,大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。

10.普通番茄群中包括:普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄。

11.秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

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