1、新鲜桑葚与干桑葚的区别。
2、?新鲜桑葚与干桑葚的区别是什么。
3、鲜桑葚与干桑葚哪个好。
4、干桑葚和鲜桑葚有什么区别。
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新鲜桑葚与干桑葚的区别
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1.个头区别:由于干桑葚脱水后体积会变小,相比鲜桑葚只有其四分之一到三分之一的大小。
2.外观区别:新鲜桑葚果肉颗粒明显,晶莹透亮,颜色有深黑、紫红色。
3.而干桑葚是深黑色,果肉光泽较暗淡。
4.味道区别:品尝新鲜桑葚和干桑葚,会明显感觉到两者味道口感有所不同,鲜桑葚汁水四溢,口感软嫩,味道甘甜,而干桑葚质感脆硬,味道较淡,没有鲜桑葚那么清甜爽口,更适宜泡酒、泡水、煲汤等方法食用。
5.桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。
6.农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
7.桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
8.具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
9.成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
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桑葚和桑葚干的区别
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