1、藜麦怎么吃法。
2、藜麦怎么吃法最健康。
3、藜麦怎么吃法才搭配什么。
4、藜麦米的七大正确吃法。
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藜麦怎么吃法
》的解答。
1.单独食用。
2.煮粥时，在滚水中煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。
3.焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。
4.为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。
5.如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。
6.藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质和奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收。
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藜麦有什么营养和功效
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