芋头发绿色能吃吗?(芋头发绿能不能吃)

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芋头发绿色能吃吗

1.芋头发绿色能吃，这种绿色物质是叶绿素，对人体没有伤害，不会造成不良影响，但芋头不能和香蕉、青椒一起吃，以免影响人体健康，在保存芋头的过程中，最好将其放在干燥遮光的环境中，避免芋头接触光照发芽，导致营养流失。

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