1、粽子用什么叶子包裹着什么的糯米和什么的枣子。
2、粽子用什么叶子包裹着。
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粽子用什么叶子包裹
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1.不同地区,地域差距因地而异,用不同种类粽叶。
2.南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的。
3.2在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。
4.箬叶竹秆高1到3米,径0.5到1厘米,节间长10到15厘米,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环。
5.箨鞘鲜时褐绿色,长10到12厘米,背面中下部贴生棕色刺毛。
6.箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛多数褐色,波曲状。
7.箨舌截平形或微搭曲高1到2毫米,边缘具流苏状褐色毛。
8.箨叶直立,长三角形或长圆形。
9.顶端渐尖,基部圆形。
10.叶片大,长10到35厘米,宽2到5米,背面具微毛。
11.芦苇叶北方地区使用居多,北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。
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