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1.煮好的珍珠第二天能用，但需将珍珠放在冰箱冷藏区保存。
2.为避免珍珠因低温造成的发硬现象，可将珍珠放在蜂蜜或糖浆中浸泡并置于冰箱冷藏室，能够在一定程度上保留珍珠的水分，使其具有软糯而有嚼劲的口感。
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