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糯米糖藕的做法 糯米藕的简单做法
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1.食材。
2.藕2节,糯米适量,冰糖1大块,红糖2大勺,麦芽糖3大勺。
3. 糯米提前浸泡2小时,藕洗净削皮,用小刀在藕的六分之一处切开。
4. 塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙。
5. 塞至8分满就好。
6. 把藕盖合上,用牙签固定好,放入刚没过藕的水即可。
7. 待煮沸后放入红糖两大勺。
8.麦芽糖两大勺、冰糖一大块。
9. 再次煮沸后改小火慢慢煮3小时(高压锅1小时即可)。
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糯米糖藕的正宗做法
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