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粮谷类含有丰富的优质蛋白质吗
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1.没有。
2.粮谷类食物中的糖分含量较高,一般在50%-70%之间。
3.而粮谷类食物中的蛋白质含量一般在8%-15%之间。
4.从整体上看,蛋白质在粮谷类食物中的含量并不算多,称不上丰富。
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蛋白质含量最高的谷物粮食是什么
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