1、怎么炖羊肉好吃又烂不膻气。
2、怎么炖羊肉好吃又简单。
3、怎么炖羊肉汤又白又没膻味。
4、怎么炖羊肉汤好喝。
以下内容关于《
怎么炖羊肉
》的解答。
1.羊肉洗净，剁块。
2.准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块。
3.胡萝卜和土豆去皮，切块。
4.蒜整颗，去皮。
5.姜切大片。
6.少量桂皮，待用。
7.羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用。
8.锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化。
9.倒入羊肉，不断翻炒。
10.至上色，肉收紧，装盘待用。
11.锅洗净，下少量的油，加热，下蒜+姜片+桂皮，翻炒一下。
12.倒入西红柿和洋葱块，翻炒几下。
13.加入胡萝卜和土豆块，不断翻炒至洋葱略微变软。
14.将羊肉和所有配菜倒入高压锅中，一次性加入适量的水（和食材齐平即可）。
15.盖锅盖，大火煮至出气。
16.改中小火慢煲40分钟左右。
17.煲的过程中，准备蒜苗，择好洗净，切成中长段。
18.时间到，揭盖，撒入蒜苗段，调入适量的盐。
19.用勺子搅拌一下，离火盖锅盖焖5分钟。
总结：以上就是编辑：【苏蓝】整理原创关于《
怎么炖羊肉好吃又烂不膻气
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