煮八宝粥的米要提前泡么用冷水还是热水(煮八宝粥的米要提前泡么不泡会怎样)

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煮八宝粥的米要提前泡么

1.建议提前泡。

2.提前浸泡是因为八宝粥的部分食材为豆类，为了使食材好煮、口感软糯，需提前浸泡，使其吸收水分，煮的时候更容易烂。

3.浸泡时间以3个小时为宜。

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