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1.促进生长发育：马蹄雪梨煮水含磷元素，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。
2.促进胃肠蠕动：马蹄雪梨煮水里含有大量的纤维，可以使肠道的细菌、肠道的垃圾毒素，及时排出体外，改善便秘。
3.保护肝脏：马蹄雪梨煮水对肝脏有一定的保护作用，能够促进酒精的分解。
4.促进尿酸排出：马蹄雪梨煮水有助于肾脏排泄，能够促进肾脏排出尿酸。
5.马蹄：马蹄分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛（吕宋岛为该种最先发现的产地）和印度。
6.在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。
7.生长在有水的平地。
8.荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一。
9.并可提取淀粉，和藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。
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