鸡蛋一打就散开是不是坏了(为什么鸡蛋一打出来就散了)

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鸡蛋打出来散了是坏了吗

1.鸡蛋打出来散了不一定是坏了，鸡蛋受到激烈震荡造成蛋黄膜破裂、蛋白稀化、受过精的鸡蛋、或细菌霉菌感染都会导致鸡蛋散黄的现象，一般没有难闻的异味就不是坏的。

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