1、酒的香型有几种类型。
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3、酒的香型分类香型。
4、酒的香型分类五大香型。
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酒的香型有几种类型
》的解答。
1.酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。
2.又称茅型。
3.口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
4.浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。
5.又称泸型。
6.口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
7.清香型（纷香型）：以山西汾酒为代表。
8.又称汾型。
9.具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。
10.兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。
11.兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
12.米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。
13.口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
14.凤香型：代表产品是西凤酒。
15.以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。
16.特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。
17.挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。
18.芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明。
19.口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
20.豉香型：以御冰烧为代表。
21.以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
22.特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
23.药香型：以贵州董酒为代表。
24.亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
25.老白干香型：以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。
26.馥郁香型：以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长。
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酒有几种香型的酒
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